動工前一定要記得把家中的水管、燃氣總閥門關閉，因為廚房空間一般較小，而且舊廚房里面總是有很多裝備以至于很難看清隱蔽工程的布局，所以就必須先關閉總閥門才能能防止危險。

3、進出水口定好位

出入水口的準確定位是很關鍵的，除了需要根據個人的生活習慣來定制之外，同時還需要看廚房和衛浴間的距離與布局。

4、廚房位置規劃好

施工之前就必須要規劃好過墻的管道的長度，尤為重要的是出墻后直接接水龍頭等潔具的管道。除此之外，管道的走向要盡量避開入墻的電線管，避免日后水管破裂漏水影響用電。

以上是廚房施工中的要點，廚房裝修之后還要進行試水打壓測試，做好封槽后的防水工作。